تخممرغهای چندین برند معتبر در کانادا به دلیل احتمال آلودگی به باکتری سالمونلا جمعآوری شدهاند. طبق اعلام سازمان بازرسی مواد غذایی کانادا (CFIA)، این فراخوان بر اساس نتایج آزمایشها صادر شده است. برندهای تخممرغی که تحت تأثیر قرار گرفتهاند شامل Compliments، Foremost، Golden Valley Eggs، IGA، Western Family و دیگر برندها هستند.
محصولات جمعآوریشده در استانهای بریتیش کلمبیا، منیتوبا، انتاریو و احتمالاً دیگر مناطق کانادا توزیع شدهاند. این باکتری در مواد غذایی آلوده قابل مشاهده یا تشخیص از طریق بو و طعم نیست و هر کسی ممکن است به آن آلوده شود. افراد مسن، کودکان، زنان باردار و کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند بیشتر در معرض خطر عوارض جدی هستند.
افرادی که تخممرغهای مشکوک مصرف کردهاند و علائمی چون اسهال، دلدرد و تب را تجربه کردهاند، باید فوراً به پزشک مراجعه کنند. این علائم معمولاً ۱۲ تا ۷۲ ساعت پس از مصرف ظاهر میشوند و ممکن است ۴ تا ۷ روز ادامه داشته باشند. در موارد شدید، ممکن است بیمار نیاز به بستریشدن داشته باشد.
برخی افراد ممکن است بدون بروز علائم دچار عفونت شوند، اما همچنان قادر به انتقال آن به دیگران هستند. تا زمان اطمینان از سلامت محصولات، از مصرف، استفاده یا توزیع تخممرغهای جمعآوریشده خودداری کنید. این محصولات را به محل خرید برگردانید یا دور بیندازید. تاکنون هیچ گزارشی از بیماری ناشی از مصرف این محصولات ثبت نشده است، اما رعایت احتیاطهای لازم ضروری است.