با ۱۰ عدد از محبوبترین غذاها و خوراکی‌های کانادا آشنا شوید!

کانادا به تنوع فرهنگی و مهاجرپذیری گسترده‌ای که دارد معروف است. طبیعتا هر قوم و نژادی که فکرش را بکنیم، از فرهنگ غذایی خاص خودش برخوردار است. اما با این حال، می‌توان با یک بررسی سرانگشتی، فهمید که در نقاط مختلف کشور، کدام غذاها رایج‌تر هستند. به همین بهانه با ۱۰ مورد از غذاهای محبوب کانادا و استان‌هایی که این غذا در آنها رواج بیشتری دارد آشنا می‌شویم. 

پوتین (Poutine) 

• ترکیبات: ترکیبی از سیب‌زمینی سرخ‌کرده، پنیر کش‌دار (Cheese Curds) و سس گوشت (Gravy).
• بیشترین محبوبیت: کبک (Québec)، خاستگاه اصلی این غذا.

بوتربرتارت (Butter Tart)

• ترکیبات: نوعی پای کوچک با ترکیبی از کره، شکر و شربت در یک پوسته ترد.
• بیشترین محبوبیت: انتاریو (Ontario)، منشأ اصلی این دسر.

نان بانیوک (Bannock)

• ترکیبات: نانی سنتی که ابتدا توسط مردم بومی کانادا تهیه می‌شد. 
• بیشترین محبوبیت: بریتیش کلمبیا (British Columbia) و آلبرتا (Alberta).

ماهی سالمون کانادایی (Canadian Salmon)

• ترکیبات: سالمون تازه معمولاً کبابی یا دودی شده.
• بیشترین محبوبیت: بریتیش کلمبیا (British Columbia)، به‌ویژه در سواحل.

نان بیگل مونترال (Montreal-Style Bagel)

• ترکیبات: بَیگل‌های خوش‌طعم و متفاوت با روش پخت خاص. 
• بیشترین محبوبیت: کبک (Québec)، به‌ویژه مونترال.

چپیس سیب‌زمینی با طعم کچاپ (Ketchup Chips) 

• ترکیبات: چیپس طعم‌دار با سس کچاپ. 
• بیشترین محبوبیت: در سراسر کانادا، اما در استان‌های مرکزی محبوب‌تر است.

پای راسته گوزن (Tourtière)

• ترکیبات: پای گوشت سنتی که با گوشت گاو، گوزن یا خوک تهیه می‌شود. 
• بیشترین محبوبیت: کبک (Québec).

خرچنگ کانادایی (Canadian Lobster)

• ترکیبات: خرچنگ تازه آب‌های سرد، معمولاً با کره سرو می‌شود. 
• بیشترین محبوبیت: نوا اسکوشیا (Nova Scotia) و نیوبرانزویک (New Brunswick).

سیزر (Caesar)

• ترکیبات: نوشیدنی کانادایی که معمولاً همراه غذاهای سبک دریایی سرو می‌شود. 
• بیشترین محبوبیت: آلبرتا (Alberta).

نان بیورتایل (Beaver Tail)

• ترکیبات: نوعی شیرینی شبیه دونات که به‌صورت تخت و باریک سرخ می‌شود.
• بیشترین محبوبیت: انتاریو (Ontario)، به‌ویژه در مناطق گردشگری.